. 250 gr de harina leudante
. 150 gr de queso parmesano o reggianito rallado
. 100 gr de queso tipo Gouda (cascara amarilla)
. 2 huevos
. 8 cucharadas de crema de leche

1)Poner en un Bowl a harina, la sal y los quesos y mezclar

2) En otro bowl mezclar huevos con crema de leche

3) Unir ambas preparaciones y armar la masa, que es super ligera

4) Formar los bollitos y llevar a horno precalentado a 180° por 15 a 20min, en una fuente levemente aceitada, (secretito, yo uso la fuente de los muffin y quedan perfectos !!!)

5)Si queres hacer palitos de queso, la misma masa, la estiras en la mesada, con ayuda de un palo de amasar y cortas en tiras, lo llevas a horno, no mas de 10 min y listo el pollo !!!