.1 huevo
.125 gr. Azúcar
.250 gr. Harina leudante
.100 gr. Manteca

. 500 gr dulce de membrillo o batata

1) Mezclar el huevo con el azúcar y una pizca de sal hasta que quede bien cremoso.
2) Después agregar la harina toda de golpe y revolver con cuchara de madera.
3) Luego hacer un hueco en el medio y agregar la manteca en daditos y amasar hasta que sea una masa homogénea.
4) Con 2/3 de la masa forrar un molde para tarta de unos 24 cm de diametro. Reservar el resto para las tiritas de arriba.

1) Poner el dulce en un recipiente apto microondas y calentar durante 1 min.
2) Sacar del microondas y pisar bien
3) Colocar con una cuchara arriba de la masa y emparejar
4) Con la masa que reservamos, hacer tiritas y decorar arriba a gusto.
5) Opcional si la queres extraBrillo: pintar con una yema de huevo toda la superficie.
6) Por último poner a horno moderado hasta que se dore la masa. GLUP !!!!