Masa de tarta base
te sirve para cualquier tarta salada que quieras hacer

:: Ingredientes:

. 350 gr. De harina
. 100 gr. De manteca
. 1 huevo
. Leche cantidad necesaria

:: Paso a paso:

1) Hacer arenado con manteca y harina
y luego huevo y leche hasta llegar al punto tarta (no es broma!!!)
El punto tarta se encuentra poniendo la leche de a poco hasta llegar a cuando la masa no es ni dura ni pegajosa)

2)Unir todo, estirar y forrar molde.
Si queres una masa perfecta, dejar descansar en heladera por 30 min. La realidad es que yo la uso directo y sale bien tb.

3) Blanquear en horno (ojo , hacerlo a blanco porque vuelve al horno)

Tip: La manteca puede ser reemplazada por un vasito de aceite.